Nos marques en propre
La marque régularité
Une gamme de produits qui offre une configuration toujours identique avec une
qualité régulière tout au long de l’année.
- Une sélection rigoureuse avec pour priorités la qualité et sa régularité.
- Des produits 100 % compatibles « fait-maison ».
Un cahier des charges strictement établi et respecté :
- conditionnement,
- origine,
- espèce,
- présentation.
Une démarche qualité forte et soutenue :
- tests avant sélection,
- contrôles réguliers (microbiologiques, physicochimiques, métrologiques, présentation),
- audits approfondis des fournisseurs.
La marque noblesse
Les produits Relais d’Or Premium s’adressent aux restaurateurs qui souhaitent
valoriser sur leur carte la noblesse des cœurs de repas soit
par l’espèce, soit
par l’origine.
- Une gamme de produits irréprochable qui offre une configuration toujours identique.
- Une possibilité de valorisation sur la carte par l’identification des espèces ou des origines.
- Une sélection rigoureuse avec pour priorités la qualité et sa régularité.
- Des produits 100 % compatibles « fait-maison ».
Un cahier des charges strictement établi et respecté :
- conditionnement,
- origine,
- espèce,
- présentation.
Une démarche qualité forte et soutenue :
- tests avant sélection,
- contrôles réguliers (microbiologiques, physicochimiques, métrologiques, présentation produits),
- audits approfondis des fournisseurs.
La marque €conomie
Sél€ction est la gamme que Relais d’Or recommande lorsque les produits doivent remplir leur fonction à un coût très compétitif avec le niveau de qualité
nécessaire et
suffisant.
- Produits bruts, ingrédients et produits élaborés
- Produits d’utilisation fréquente au meilleur rapport qualité/prix
- Recettes et ingrédients sélectionnés pour offrir la qualité nécessaire
- Prise en compte des critères de l’arrêté du 30.09.2011/restauration scolaire (ex. GEMRCN)
- Un cahier des charges spécifique
- Des contrôles permanents.
LES MARQUES DE GLACES QUE VOS CLIENTS PRÉFÈRENT
